Von den über 400 bekannten Orangensorten haben sich etwa 20 Sorten
mehr oder weniger im Handel durchgesetzt. Eine
Einteilung wie früher in Sommer- und Wintersorten oder eine alleinige Einteilung in frühe,
mittelspäte oder späte Sorten ist
aufgrund der immer häufiger vorkommenden Überschneidungen fast nicht mehr möglich. Daher unterscheiden wir
zwischenzeitlich in ihrer Eigenschaft und bestimmten Merkmalen: in Bitterorangen und in 4 Arten Süßorangen:
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BII
- EG-VO 834/2007
- EU-ÖKO
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1,22 € / Stk
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1 Stück ca. 260g
Beschreibung
Das Fruchtfleisch ist süß und saftig, enthält aber einige Kerne.''Washington NewHal'', erkennbar durch die großen Ausstülpungen an der Spitze und oft riesige Fruchtgröße, meist deklariert als Navelina
Verwendung
Orangen kann man einfach nur pellen oder filetieren. Die Valencia sind ideal für den Frischverzehr, eignen sich aber auch zum Entsaften.
Lagerungshinweis
Sie können Orangen im Kühlschrank lagern, dann halten sie sich deutlich länger, verlieren aber ihr natürliches aussehen und ihre Süße.
Herstellung
Die Herkunft der Sorte ist ungewiss und es gibt keine eindeutigen Belege für ihre spanische Abstammung.
Besonderheiten
Die Früchte der Valencia-Sorte sind dünnschalig, aromatisch, mittelgroß, rund bis etwas länglich oval. Das Fruchtfleisch ist süß und saftig, enthält aber einige Kerne. Eine sehr beliebte Sorte!
