Blumenkohl

Naturkost Schramm Import-Export GmbH Industriestraße 5 a D-77767 Appenweier
Bioland
DE-ÖKO

4,99 € ^* / St

(4,99 € / St)

inkl. 7% MwSt.

Beschreibung

Der Blumenkohl verdankt seinen Namen einer botanischen Besonderheit: seine weiße essbare "Blume" besteht aus noch nicht vollständig entwickelten Blütenknospen.

Verwendung

Ob gedünstet als Beilage oder im Auflauf, als Suppe, im Curry und vielem mehr, lässt sich die "Blume"... mehr anzeigen

Ob gedünstet als Beilage oder im Auflauf, als Suppe, im Curry und vielem mehr, lässt sich die "Blume" zubereiten. Als Fleischalternative kann man die Blumekohlröschen auch panieren/marinieren und mit einem leckeren Dip genießen.

weniger anzeigen

Lagerungshinweis

Die grünen Blätter um den Blumenkohl schützen ihn vor Beschädigungen. Im Kühlschrank kann man ihn ca. 5 Tage lagern, dafür in ein leichtes feuchtes Geschirrhandtuch wickeln.

Herstellung

Sein Ursprung hat er in Kleinasien. Er wird von Ende Mai bis Oktober in Deutschlanf angebaut. Bei höheren... mehr anzeigen

Sein Ursprung hat er in Kleinasien. Er wird von Ende Mai bis Oktober in Deutschlanf angebaut. Bei höheren Temperaturen verzögert sich das Wachstum der "Blume". Dadurch entstehen nach besonders heißen Phasen im Sommer sogenannte "weiße Wochen". Viele Blumekohlpflanzen sind dann zur gleichen Zeit erntefähig.

weniger anzeigen

Besonderheiten

leicht bekömmlich, kalorienarm mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien.

Füllmenge

Hersteller

Naturkost Schramm Import-Export GmbH Industriestraße 5 a D-77767 Appenweier

Warenkorb

Blumenkohl

Warenkorb

Kundenkonto

Europa investiert in ländliche Gebiete

Blumenkohl

Blumenkohl

Warenkorb

Kundenkonto

Anmelden